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2014/09/04 9:18
ハワイの農業と料理界の進化に焦点を当て今年も開催
2014年8月29〜9月7日、ハワイに有名シェフが集結。オアフ島、マウイ島、ハワイ島にて開催されます！
ハワイ州ホノルル ー この秋ハワイは、美食と旅を愛する人々が探し求め辿り着く、美味なる地となるでしょう！心に残る素晴らしい料理とワイン、世界中から集結する80名をこえるシェフたちによるハワイ最高の食材を使った料理を満喫できる食の祭典が、今年も開催されます。
太平洋の中心に美食家たちが集まる一大グルメイベントとして定着した「ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル（HFWF）」。第４回目を迎える今 年はさらに規模を拡大し、8月29日から７日間にわたり開催されます。メインとなる７つのイブニングイベントと、食における教育を兼ねたデイタイムのカリ ナリーイベントをオアフ島、マウイ島とハワイ島にて開催いたします。ハワイ、アメリカ本土、日本、韓国、中国、ニュージーランド、オーストラリアから招待 された、現代料理界を彩る著名なシェフたち、３名のマスターソムリエ、６名のミクソロジスト、そして20名以上のワイン醸造家が集結する、食の祭典をお楽 しみください。
Hawaii Web TVが、オフィシャルメデイアとして取材するのはこちら！チケットの購入は下記より！
開催場所：SHOR ハイアット リージェンシー ワイキキビーチリゾート ＆ スパ（オアフ島ホノルル）
開催日時： 9月7日（日）11：00～13:00
参加料金：１名様 $95
チケット購入ページへ（英文のみのご案内） www.flavorus.com/event/Battle-of-the-Brunch-Showdown/242562
地元ハワイでとれた食材を使い、男女シェフがデュオとなって創りだすクリエイティブでおいしい日曜日のブランチをお楽しみ下さい。ハイアット リージェンシー ワイキキビーチリゾート ＆ スパにて、彼らの勝敗を決めるのはあなたです。Southern Wine & Spirits社の美女から提供される、カクテルもお楽しみ下さい。
参加シェフ： | |
- ミシェル・バーンスティーン（ミッチーズ：マイアミ）
- ホセ・ガルセス（ガルセス レストラン：フィラデルフィア）
- ジョニー・イウジーニ（シュガーフュールドインク：ニューヨーク）
| - ジャクリーン・ラウ（ロイズ レストラン：オアフ島）
- スヴェン・ウルリッヒ（ハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート アンド スパ：オアフ島）
- リーアン・ウォン（ココヘッドカフェ：オアフ島）
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