8
4
2014/08/04 10:17
（ホノルル発）2014年2月18日にアラモアナセンター１階のマカイマーケット・フードコートにオープンしたコナ・アバロニ。KCCファーマーズマーケットで長蛇の列ができるビッグアイランドアバロニ初の直営店だ。ここには一番人気の焼きアワビはもちろん、持ち帰り用のお刺身パックや焼きアワビ寿司、アワビご飯、アワビポケ丼など他では見つからないメニューがいろいろ揃っているほか、缶詰、レトルトパックの蒸しアワビなど、お土産に最適なギフトアイテムも販売している。また、バーベキューにしても刺身にしてもおいしい産地直送の新鮮な活きアワビは、パーティーやバーベキューでも大人気で、まとめ買いに訪れるファンも多い。
そのコナ・アバロニが、毎週月・水・金の3日間を、活きアワビの特売日と指定。通常１個＄7のミディアムサイズ活きアワビが、特売日に限り＄5.50で販売される。 コナ・アバロニの新井宏社長は、活きアワビ特売について、次のように語った。「私たちが育てているアワビは、きれいな水の中で良いエサを食べ、どんどん大きくなってきています。活きアワビを食べる贅沢は、産地が近いからこそです。地元の皆さんにもこのすばらしい食材をお気軽に召し上がっていただきたく、こうして特売日を設定しました。是非この機会にお試しください」。
最近ハワイ産プロダクトの最優秀賞も受賞し注目を浴びているコナ・アバロニは、ハワイ島コナ産。10エーカーの広大な土地に、コナ沖の冷たい海洋深層水をくみ上げたタンクがずらりと並ぶビッグアイランド・アバロニ社で、独自の養殖方法により400万匹もの高級食材コナアワビが育てられている。完璧な環境で上質なエサを与えられるコナアワビは、天然ものと比べてもまったく遜色のないクオリティーの高さと安全性が評判となり、現在では地元ハワイだけの消費ではなく、日本や米国本土の有名レストランやホテルなどにも出荷されている。
店名：コナ・アバロニ Kona Abalone
住所：1450 Ala Moana Blvd., Honolulu, HI アラモアナセンター1階
電話番号：(808) 941-4120
Website: www.bigislandabalone.com/
営業時間: 月～土, 9:30 am ~ 9 pm 日, 10 am ~ 7 pm*
（*営業時間及び休業日はアラモアナセンターに準ずる）
Copyright ©2014 Hawaii WebTV
Tags: