2
27
2014/02/27 8:52
コナアバロニ、といえば先日アラモアナセンターにグランドオープニングしましたが、そこで好評だった、これが・・・・ついに販売されることに！これはおいしいですよ~~
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
）2014 年2 月18 日にアラモアナセンターのマカイマーケット・フードコート内に初の直営店をオープンした『コナ・アバロニ』から、コナアワビの炊き込みご飯（焼きアワビ付き）とコナアワビのポキボウル（各11 ドル）が発売された。KCC ファーマーズマーケットで長蛇の列ができる店としても知られるハワイ島コナ産のアワビ。広さ10 エーカーの海辺の養殖場で、 ハワイ島コナ沖から汲み上げた冷たい海洋深層水を利用し、上質の海草を与えて育てたアワビは、天然ものに引けを取らないクオリティと評判だ。今ではコナコーヒーやマカダミアナッツと並びハワイを代表する食材として、地元ハワイだけでなく日本や米国本土の有名レストランやホテルなど幅広く出荷されている。
２月18 日のオープン以来、アラモアナセンターのコナ・アバロニの直営店では、人気の焼きアワビや活アワビ、持ち帰り用のお刺身パックに加え、日本へのハワイみやげにも最適な缶詰、レトルトパックの蒸しアワビなどを販売しているが、このたびコナアワビのおいしさをすぐに堪能できるアイテムとしてポキボウルと炊き込みごはんを付け加えることにした。新鮮なアワビのスライスをハワイのローカル料理としておなじみのポキにしてご飯の上に乗せた贅沢なポキボウルは、レギュラーとホットソースをかけたスパイシーの２種類から選べる。同じくスライスしたアワビをシンプルにしょう油味で炊いた炊き込みご飯には、殻付きの焼きアワビが１個付いている。どれもコナアワビを知り尽くした直営店だからこそ味わえるハワイの限定グルメだ。
店名：コナ・アバロニ Kona Abalone
住所：1450 Ala Moana Blvd., Honolulu, HI アラモアナセンター1 階
Copyright ©2014 Hawaii WebTV
Tags: