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2014/09/18 12:24
アロハ、ククイです！
今回の撮影取材は、ホノルル・白木屋で7年たこ焼き販売をしてきた、たこ焼き"山ちゃん" が、ドンキホーテ・カヘカ店に2号店をオープンしたものです。一見シンプルなたこ焼き。デモその味をいつもおいしく保つには、従業員の教育も大変だったはず！とADククイは推察します。実は、私も、そして私の家族もここのたこ焼き、大ファンなのですよ。誕生日にはたらふく食べさせてほしい！という願いを持ってるのは、ククイ夫。そしてローカルの中にも、広く、Takoyaki という名前で親しまれているんです。
焼き上がりと同時に、太鼓をたたき、出来上がり～～～ という掛け声が、妙に親しまれてると思うのは私だけではないはずです。
カヘカ店では、お馴染みのたこ焼きに、焼きそば、お好み焼き、広島焼き さらには、みたらし団子や、イチゴ大福、そしてわたしのもう一つのお目当て、焼き芋！
山ちゃんこと、オーナーの山本明宗氏（右）、とそれを支えてきた奥様
おいしい粉モンメニューがいっぱい！
たこ焼きははずせない！！たこがしっかり入ってる。
外はカリッ、なかはトロ～リ・・・・
みたらし団子は、たれから作る！
ここまでで、私はよだれモンです・・・
ホクホクの焼き芋！ハワイでとれるこの紫芋、ほかの色もそろう。私はこれがお目当てになりそう～
たこ焼きを極めて27年の”山ちゃん” 今度は、世界に広めて行きたい！そうです。
ハワイから世界へ！日本の新しい食文化を発信していきます。
この日の様子は、動画でも配信しますのでお待ちくださいね！
By ククイ
ドンキホーテ・カヘカ店 営業は、年中無休 9AM から 9PM
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